Grill · Fire · BBQ
Grill, Fire, BBQ
Feuer verbindet – und genau darum geht es bei Grill, Fire & BBQ bei Matthias dem BBQ Bull. Ob am Holzkohlegrill, über offenem Feuer oder beim gemeinsamen Kochen im Freien: Im Mittelpunkt stehen Genuss, Handwerk und echtes Erleben.
Das Angebot reicht von Grillkursen und Outdoorcooking über BBQ-Events bis hin zu individuellem BBQ & Catering für Firmen, Gruppen oder private Anlässe. Gearbeitet wird mit hochwertigen Zutaten, durchdachten Konzepten und viel Erfahrung im Umgang mit Feuer und Hitze.
Kochen am Feuer erleben
In den Grillkursen und BBQ-Formaten lernst du den sicheren Umgang mit Feuer, Glut und Grill. Techniken, Garmethoden und Abläufe werden praxisnah vermittelt – vom einfachen Gericht bis zum mehrgängigen BBQ. Dabei fließen Elemente aus Outdoor- und Bushcraft-Erfahrung ebenso mit ein wie der bewusste Einsatz von Werkzeug und Material.
Termine, Inhalte und Preise auf Anfrage, da jedes Angebot individuell geplant wird.
Aktiv Grillkurse – Du grillst mit!
Wer mehr über das Grillen lernen möchten oder die Zubereitung über/mit offenem Feuer, der kann einen Kurs bei mir buchen. In dem werden Wir zusammen lecker Speisen zubereiten und Du musst mit an das Küchenbrett, die Zutaten schneiden und am Feuer oder Grill dies selber zubereiten.
KURS 1:
Fleisch oder Fisch / Beilagen / Dessert
Chf 170 pro Person
KURS 2:
Wild / Beilagen / Dessert
Chf 150 pro Person
